बनारसियों को ‘द हंगर फेस्ट’ में खींच रहा ‘फायर पान’, लज़ीज़ व्यंजनों के फ़ूड फेस्ट में पहुंचे शौकीन

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वाराणसी। खान-पान और ज़ायके के दीवाने बनारसियों के लिए वाराणसी फ़ूड एसोसिएशन के तत्वाधान में पहले दो दिवसीय फ़ूड फेस्ट का आयोजन किया गया। इस फ़ूड फेस्ट में बनारसी पान के शौकीनों को ‘फायर पान’ खूब भाया तो ज़ायके के शौक़ीन बनारसियों ने दिल्ली के चिकन, स्वादिष्ट सैंडविच और स्नैक्स का आनंद लिया।

कार्यक्रम की आयोजक व वाराणसी फ़ूड एसोसिएशन की सना फातिमा ने बताया कि बनारस के खान-पान की संस्‍कृति को प्रमोट करने के लिए दो दिनी फ़ूड फेस्ट का आयोजन किया गया था। इस आयोजन में सभी वर्ग के लोगों ने लज़ीज़ व्यंजनों का लुत्फ़ उठाया।

सना फातिमा ने बताया कि दिल्ली के चिकन स्वर्मा (ईट्स एन्ड ब्राइटस), स्वादिष्ट सैंडविच और स्नैक्स (क्रूड़स्कवेयर) जैसे लज़ीज़ व्यंजन और विदेशी तड़के का भी बनारसियों ने स्वाद चखा। इस फ़ूड फेस्‍ट में महिलाओं से ज़्यादा पुरुषों ने रूचि दिखाई। उन्होंने बताया कि फ़ूड फेस्ट में आठ स्टाल लगाए गए थे।

पान के शौकीन बनारसी ‘फायर पान’ के स्टाल पर नज़र आये और जमकर फायर पान का लुत्‍फ उठाया। सना ने बताया कि हर स्टाल पर फ्राइड चिकन, चिकन बिरयानी, शाही टुकड़ा और फायर पान लोगों को अपनी और खींच रहा था।

इसके अलावा हेल्थी सैंडविच और प्रोटीनयुक्त अंडे के स्पेशल मेन्यू बच्चों को पसंद आ रहे थे। चिकन, तंदूरी मोमो, बाटी-चोखा लोगों की पहली पसंद थी।

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